Polská brynza získala v EU ochranné označení

Ovčí sýr brynza získal v Evropské unii jako první polský výrobek ochrannou známku původu. Sýr bude oficiálně registrován pod názvem bryndza jako regionální produkt EU a jeho označení bude chráněno v celé EU, sdělila v úterý Evropská komise podle agentury PAP. Spor o brynzu se Slovenskem nehrozí, protože obě země se dohodly na kompromisním řešení.

Minulý týden Slovensko a Polsko spor o používání názvu oštěpek, v Polsku známého jako oscypek a na Slovensku oštiepok, ukončily; dohodly se, že název nebudou překládat a v registraci svých verzí si navzájem bránit nebudou. Spor obě země vedou i o pletený sýr zvaný korbáčik.

U brynzy ke sporu mezi Polskem a Slovenskem nedojde, protože obě země zvolily kompromisní postup - žádost o registraci "se zeměpisným přívlastkem". Proti žádosti Polska o registraci podhaláňské brynzy neměla žádná země během stanovené půlroční lhůty námitky. Podobně to zřejmě dopadne i pro slovenskou brynzu, která se o chráněné označení původu uchází od roku 2004.