Dnešní jednání ministrů zemědělství členských států EU v Bruselu by mohlo ukázat, jakou výslednou podobu dostane nakonec reforma trhu s vínem v Evropské unii. Jedním z hlavních bodů, na kterém se členové unie nemohou dohodnout, je návrh zákazu doslazování vína řepným cukrem.
V severněji položených zemích s chladnějším klimatem má víno nižší cukernatost, což znamená i nižší kvalitu. Proti zákazu doslazování cukrem jsou tak Německo, Lucembursko, Slovensko, Rakousko a také Česko, tedy země, kde je tato metoda tradiční. Naopak v jižních státech se k doslazování používá vinný mošt, který návrh na rozdíl od řepného cukru povoluje i nadále.
Podle českých politiků a vinařů by doslazování vinným moštem v ČR zřejmě znamenalo zdražení výroby vína, neboť mošt je bez dotací dražší než cukr. Navíc se vinný mošt v Česku ani nevyrábí a bylo by nutné jej dovážet - a tím by vznikla otázka původu vína.
Na tom, že reforma je nutná pro zvýšení konkurenceschopnosti v soutěži s víny z Jižní Ameriky, Spojených států či Austrálie, se však většina zúčastněných víceméně shoduje.
Když si předplatíte HN, budete moci číst všechny naše články nejen na vašem aktuálním připojení. Vaše předplatné brzy skončí. Předplaťte si HN a můžete i nadále číst všechny naše články.
- Veškerý obsah
- Bez reklam
- Mobilní aplikace
- Veškerý obsah
- Bez reklam
- Mobilní aplikace
- Veškerý obsah
- Bez reklam
- Mobilní aplikace




