"Olej ze stoky" v Číně opět rozvířil debatu o zdravotní nezávadnosti potravin. Říká se mu tak, protože se opravdu získává ze stok nebo kuchyňských odpadů, kam kuchaři jednou použitý olej vylévají.
V Číně se totiž našli podnikatelé, kteří takový olej nakupovali, míchali s vepřovým sádlem a prodávali nic netušícím zákazníkům. Jednoho z podnikatelů, který upravený olej prodával, zadržela před několika dny policie na Tchaj-wanu.
„Chytré hůlky“ podle Baidu měří čerstvost a čistotu oleje, v budoucnu budou ale schopné změřit i PH, teplotu a kalorie. Jestli je jídlo v pořádku, zjistí uživatel v aplikaci na svém mobilu, kam nasbírané informace hůlky posílají.
V Číně, kterou postihuje jeden skandál se závadnými potravinami za druhým, se testování stravy stává každodenní nezbytností.
- První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
- Možnost kdykoliv zrušit
- Odemykejte obsah pro přátele
- Všechny články v audioverzi + playlist
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.
