"Olej ze stoky" v Číně opět rozvířil debatu o zdravotní nezávadnosti potravin. Říká se mu tak, protože se opravdu získává ze stok nebo kuchyňských odpadů, kam kuchaři jednou použitý olej vylévají. 

V Číně se totiž našli podnikatelé, kteří takový olej nakupovali, míchali s vepřovým sádlem a prodávali nic netušícím zákazníkům. Jednoho z podnikatelů, který upravený olej prodával, zadržela před několika dny policie na Tchaj-wanu. 

„Chytré hůlky“ podle Baidu měří čerstvost a čistotu oleje, v budoucnu budou ale schopné změřit i PH, teplotu a kalorie. Jestli je jídlo v pořádku, zjistí uživatel v aplikaci na svém mobilu, kam nasbírané informace hůlky posílají. 

V Číně, kterou postihuje jeden skandál se závadnými potravinami za druhým, se testování stravy stává každodenní nezbytností.

Zbývá vám ještě 80 % článku
Předplatné bez reklam první 2 měsíce za 80 Kč
  • Veškerý obsah HN.cz
  • Mobilní aplikace
  • Bez reklam
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Články v audioverzi + playlist
  • Možnost kdykoliv zrušit
za 80 Kč s mobilní aplikací
a bez reklam nebo za 40 Kč bez mobilní aplikace
a s reklamou
Máte již předplatné? Přihlásit se