Na prudké zvýšení cen by se měli připravit milovníci extra panenského olivového oleje. Letošní úrodu napříč Středomořím zdecimovaly výstřelky počasí, škodlivý hmyz a bakterie, napsal list The Times.
Ve Španělsku, které loni vyprodukovalo polovinu veškerého světového množství olivového oleje, bude letos produkce poloviční. Druhý největší světový vývozce, Itálie, hlásí letos pokles produkce o 35 procent.
"Byla to katastrofa. Podobný rok jsme ještě nezažili," řekl Fabio Cimicchi, jehož rodina poblíž italského Orvieta vyrábí olivový olej už čtyři generace. "Letos jsme nic nesklidili. Příští rok může být ještě horší."
Test odhalil extra panenský olivový olej s DDT. Výrobci také často neuvádějí zemi původu - čtěte ZDE
Kvůli chladnému, vlhkému jaru bylo na olivovnících méně květů a tím také méně oliv. A pak se horké, vlhké léto a podzim postaraly o dokonalé podmínky pro vrtuli olivovníkovou - škůdce, který klade vajíčka do oliv, z nichž se pak živí jejich larvy.
Další hrozbou pro olivovníky, která se šíří v Itálii, je bakterie Xylella fastidiosa bacterium, která se sem dostala z Ameriky a zatím proti ní neexistuje žádný známý prostředek. Bakterie, kterou přenáší hmyz, už nakazila asi 400 000 stromů. Ty postupně uschnou a uhynou.
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.
Tento článek máteje zdarma. Když si předplatíte HN, budete moci číst všechny naše články nejen na vašem aktuálním připojení. Vaše předplatné brzy skončí. Předplaťte si HN a můžete i nadále číst všechny naše články. Nyní první 2 měsíce jen za 40 Kč.
- Veškerý obsah HN.cz
- Možnost kdykoliv zrušit
- Odemykejte obsah pro přátele
- Ukládejte si články na později
- Všechny články v audioverzi + playlist
