Náhradní sladidlo erythritol, které se používá jako běžně dostupná potravinářská přísada, může podle nové vědecké studie způsobovat život ohrožující zdravotní problémy: krevní sraženiny, mrtvice a infarkty. Ve výjimečných případech může vést i k úmrtí.

„Není to malé riziko,“ říká autor studie Stanley Hazen, ředitel Centra pro kardiovaskulární diagnostiku a prevenci v Clevelandu. Lidé, kteří mají problémy se srdcem, nebo cukrovkáři, mají dvakrát vyšší pravděpodobnost infarktu, pokud se jim do krve dostane vyšší množství erythritolu, citovala americká stanice CNN ze závěrů výzkumníků zveřejněných v novém vydání časopisu Nature Medicine.

Zbývá vám ještě 80 % článku
Vyberte si přístup na míru Předplatné Hospodářských novin
HN mini
45 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 229 Kč
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Vyzkoušet za 45 Kč
HN měsíční
90 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 329 Kč
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Koupit za 90 Kč
HN roční
3290 Kč za rok
2 měsíce zdarma
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Koupit na rok
Máte již předplatné? Přihlaste se

Chcete vědět, co se děje v české a světové ekonomice? Co si o aktuálních trendech myslí lidé z byznysu, majitelé firem a jejich šéfové? Každý týden v pátek vám naši top autoři přinášejí výběr toho nejlepšího a pohled z byznysové strany. Odebírejte Byznys newsletter.