Budějovický Budvar loni uvařil rekordní objem. Rostl doma i v zahraničí
Rok 2024 byl nejúspěšnějším v historii budějovického piva hned v několika směrech. Díky investicím do moderních technologií a rozšíření...
▪ 6 min. čtení
Téma: Pivovarnictví
Souboj o hospody se dnes vede mezi Prazdrojem a minipivovary, říká šéf Libertasu ze středočeských Úval
Podíl čepovaného piva na jeho celkových prodejích v Česku loni klesl pod 30 procent. To se podle dat Českého svazu pivovarů a sladoven stalo s...
19. 6. 2025 ▪ 5 min. čtení
Export Budvaru se zvýšil o čtyři procenta. Kromě Antarktidy lidé pijí českobudějovické pivo na všech kontinentech
Český ležák získává ve světě stále více obdivovatelů, a to i díky Budvaru, který je největším exportérem mezi českými pivovary. Pivo z národního...
▪ 6 min. čtení
Pokud se slintavka dostane do Česka, škody budou fatální. Podraží hlavně drůbež, říká agrární ekonom Maier
Zdeněk Svěrák ve filmu Vesničko má středisková mluví o tom, že se ve vsi rozšířila slintavka. Pokud by snímek z roku 1985 vycházel ze skutečných...
9. 4. 2025 ▪ 14 min. čtení
Pití piva jako národní kultura. Ministerstvo zařadilo českou pivní kulturu na seznam nehmotného dědictví
Pivní kultura v České republice se dostala na Seznam nemateriálních statků tradiční lidové kultury ČR, čímž se přiblížila možnosti ucházet se o...
31. 1. 2025 ▪ 4 min. čtení
V Krušovicích začali vařit pivo Heineken. Světová pivní dvojka skončila v Česku ve ztrátě a uklízela v dceřiných firmách
Tuzemská pivovarnická trojka Heineken Česká republika má za sebou turbulentní období. Definitivně skončila dceřiná společnost Pivovar Louny,...
15. 1. 2025 ▪ 6 min. čtení
Velké čtení
Brazilec válí v českém skle, Rus vaří v Praze pivo a Filipínci pečou bábovky. Jak cizinci uspěli v „národních“ řemeslech
Která řemesla považujeme za naše rodinné stříbro? Umělecké sklářství, pivovarnictví, možná i pečení českého chleba či koláčů... Ale co když se...
10. 1. 2025 ▪ 16 min. čtení
Češi a Němci dál vydělávají na vývozu piva do Ruska. Zisk je na prvním místě, komentují to Poláci
Nejvíce piva do Ruska loni dodávali a nejvíce na něm vydělávali Němci a Češi, jen Dánové vývoz přerušili. Export z Česka se dokonce meziročně...
7. 1. 2025 ▪ 3 min. čtení
Pivní republika je silnější než ta první. Typická česká domácnost si dnes může dovolit 12x více piva než před sto lety
Cena piva je dnes úplně stejná, jako byla na začátku roku. Podle posledních údajů toho nejlepšího a nejvyváženějšího měřítka, které máme –...
4. 11. 2024 ▪ 3 min. čtení
Třetí noha energetické transformace: společná výroba elektřiny a tepla má být pojítkem mezi zelenými zdroji a jádrem
Výroba sladu, jedné ze základních surovin piva, je extrémně náročná na teplo. Takzvané hvozdění, tedy sušení ječného sladu, probíhá při...
▪ 6 min. čtení
Budvar se na billboardech v Británii opřel do amerického konkurenta. V kampani vystupuje i Michael Jordan či Julia Robertsová
Budějovický Budvar nyní rozjel rozsáhlou reklamní kampaň na důležitém britském trhu. Státní podnik se v ní chce odlišit od svého amerického...
23. 10. 2024 ▪ 4 min. čtení
Vinohrady na břehu Labe. Pražský pivovar v novém podniku reaguje na návrat Čechů k ležáku
V chuti piva hraje klíčovou roli složení vody. Proto tuzemští pivaři vesměs opovrhují pivy českých značek vyráběnými licenčně v zahraničí, a...
26. 8. 2024 ▪ 7 min. čtení
Proč je u nás značka Pilsner Urquell dražší než v Německu?
Každý marketingově pokročilý výrobce nebo prodejce velmi podrobně testuje cenu svých produktů. Cílem je dosáhnout bodu, kde je nejvyšší takzvaná...
19. 8. 2024 ▪ 5 min. čtení
Plzeňský Prazdroj loni vydělal téměř šest miliard korun. V zisku na jedno pivo nechává konkurenci daleko za sebou
Loňský rok byl podle šéfa Plzeňského Prazdroje Dragose Constantinesca „náročný“. Bylo by tedy hodně zajímavé vidět, jak by si...
1. 7. 2024 ▪ 4 min. čtení
Infografika
Češi přestávají mít chuť na pivo, vypili ho nejméně od 60. let. Pivovary musí reagovat
Průměrný Čech loni vypil 128 litrů piva, tedy 256 „velkých“ piv. Ačkoliv tento výkon řadí tuzemské pivaře ve srovnání s ostatními...
8. 6. 2024 ▪ 5 min. čtení
Boj za záchranu pinty piva. Britští vědci se snaží vyšlechtit chmel, který přežije klimatickou změnu
S postupnou klimatickou změnou hrozí, že typické britské pintě piva „zazvoní hrana“, píše BBC News. Vědci se pokoušejí najít...
4. 4. 2024 ▪ 3 min. čtení
Sladovnictví
Nacisté tu montovali V1 a V2. Největší humnová sladovna světa teď prosperuje
Připravte se, že to bude trochu tělocvik, upozorňuje hned na začátku prohlídky rajhradské sladovny Václav Štursa. Místní sladmistr vysvětluje,...
21. 3. 2024 ▪ 7 min. čtení
Vozte jen víc vagonů, vzkázalo ČD Cargo klientům a zpoplatnilo malé objemy. Hrozí další přesun zboží na silnice
Česku hrozí další rozsáhlý přechod přeprav zboží ze železnice na méně ekologické silnice. Dominantní nákladní dopravce ČD Cargo zavádí pro...
13. 2. 2024 ▪ 4 min. čtení
Válka akcionářů v miliardové skupině HSK Invest eskaluje a může ohrozit prodej moravských pivovarů Kofole
Nákup moravských pivovarů Holba, Zubr a Litovel aliancí investorů v čele s nápojářskou skupinou Kofola z konce loňského roku je jednou z...
12. 1. 2024 ▪ 6 min. čtení
Duch piva aneb Exportujeme (pivní) kulturu, nikoli (pivní) hmotu
Má-li Bohémie něco skutečně světově a nezpochybnitelně vynikajícího, je to pivo. Jenže svět k nám jezdí pít pivo kvůli ceně, nikoli kvalitě....
8. 12. 2023 ▪ 4 min. čtení