Káva je nejdražší za sedm a půl roku

Cena kávy se na komoditní burze v Londýně prudce zvýšila a dostala se na nejvyšší úroveň od roku 1998. Nejbližší termínový kontrakt na kávu robusta se prodává asi za 2060 dolarů za tunu, zatímco ještě před dvěma týdny se cena pohybovala mírně nad 1500 USD. V růstu ceny se z části odrážejí technické faktory.

Cena kávy se zvyšuje už tři dny za sebou a vývoj mimo jiné reaguje na stav zásob ve světě. Objemy obchodů ale během dopoledne nebyly vysoké. "Na promptním trhu je situace dost napjatá," řekl jeden z obchodníků v Londýně. Od pondělí zářijový kontrakt zdražil asi o 12 procent.
Cena kávy typu robusta je od začátku roku vyšší asi o 40 procent a zvlášť v posledních týdnech se výrazně zvyšuje. Tomuto vývoji napomáhají zprávy o zaplavení skladu v italském Terstu a také pokles zásobování z Vietnamu. Ten je největším producentem robusty na světě.

Kafe zatím nezdraží
Prudké cenové výkyvy nemívají na velké průmyslové odběratele výraznější vliv. Většina potravinářských společností nakupuje komodity za ceny, které si domlouvá dlouho dopředu a proti výrazným výkyvům se zajišťuje pomocí derivátů. Listopadový kontrakt stojí zhruba 1590 dolarů a prémie u zářijové dodávky už činí skoro 500 dolarů. To je nejvíce za mnoho let.
"Vývoj ceny zelené kávy na světových trzích samozřejmě pečlivě sledujeme, ale v současné chvíli zdražení našich výrobků nezvažujeme," řekla ČTK v reakci na informace o situaci na burze mluvčí Kraft Foods ČR Jitka Hoffmanová. Prudký vzestup ceny robusty v posledním měsíci může být podle ní způsoben i spekulacemi obchodníků a může být je dočasný. Pokud by ale bylo výraznější zdražování zelené kávy trvalejšího charakteru, pak by zřejmě firma, jež prodává v Česku například kávy Jacobs a Dadák, přistoupila ke zvýšení svých cen.

Burza Euronext.liffe před měsícem pozastavila platnost kontraktů na kávu z terstského přístavu kvůli informacím, že kávu poškodila vlhkost. Ze stejného důvodu musela burza už jednou intervenovat. V Terstu přitom byly druhé největší zásoby certifikované kávy po Antverpách, kde jsou uloženy až dvě třetiny zásob určených k obchodování na burze.

Analytici předpovídají, že ceny kávy se udrží vysoko až do roku 2008. Jedním z důvodů jsou právě problémy se zásobováním, k nimž se přidávají obavy o stav úrody v Brazílii. Ta je největším producentem kávy na světě a největším problémem je tam teď počasí.