Většina českých vysokých škol složitě hledá způsoby, jak spolupracovat s firmami. Technologické fakultě ve Zlíně se to daří. Se společností Carnex vyvinula postup, který zásadně prodlužuje trvanlivost uzenin. Do nich vědci vpravují probiotické organismy. Technologie umožňující skladování masných výrobků v pokojové teplotě získala ocenění v soutěži o nejlepší spolupráci soukromých firem a univerzit.
Tento článek máteje zdarma.
Když si předplatíte HN, budete moci číst všechny naše články nejen na vašem aktuálním připojení.
Vaše předplatné brzy skončí. Předplaťte si HN a můžete i nadále číst všechny naše články.
Nyní první 2 měsíce jen za 40 Kč.
- Veškerý obsah HN.cz
- Možnost kdykoliv zrušit
- Odemykejte obsah pro přátele
- Ukládejte si články na později
- Všechny články v audioverzi + playlist
Zaujal vás článek? Pošlete odkaz svým přátelům!
Tento článek je odemčený.
Na tomto místě můžete odemykat zamčené články přátelům, když si pořídíte
předplatné.
Vyberte způsob sdílení
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.
