Světová produkce kávy kávy postupně klesá, poptávka naopak stabilně stoupá. Tyto dva faktory zapříčinily za posledních deset let až čtyřnásobné zdražení kávových bobů na světovém trhu. A i když za poslední rok a čtvrt její cena klesla o zhruba 40 procent, existují obavy o její další prudké zdražování.

Světová spotřeba kávy podle amerického ministerstva zemědělství v loňském roce vystoupala na 7,99 miliardy kilogramů, tedy na zhruba 133 milionů šedesátikilových žoků. Před třiceti lety v roce 1982 tato spotřeba dosahovala jen na 1,18 miliardy kilogramů.

Zbývá vám ještě 90 % článku
Vyberte si přístup na míru Předplatné Hospodářských novin
HN mini
45 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 229 Kč
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
HN roční
3290 Kč za rok
2 měsíce zdarma
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Máte již předplatné? Přihlaste se