Podnikatel a zároveň farmář Robert Vyšata se před dvaceti lety rozhodl obnovit rodinnou tradici ovocnářství v Tuchorazi nedaleko Českého Brodu. Začínal s přestárlými stromy, zchátralými budovami a letitými stroji. Dnes je největším pěstitelem jablek v Česku a 95 procent ze své úrody dodává do českých supermarketů. Celkově patří mezi pět největších sadařských podniku v zemi.
Letos se v tuchorazských sadech urodilo přibližně 12,5 tisíce tun jablek. "Konečně se nám povedlo výrazně překonat hranici 10 tisíc tun, kterou jsem si stanovil jako cíl, když jsem se sadařením začínal," usmívá se Vyšata, jemuž bylo 20 let, když převzal otcovy sady. Prvním krokem mladého farmáře bylo posunutí sadů do oblastí, kde v zimě tolik nemrzne. "Všechny přestárlé stromy jsme vykáceli a nahradili je moderními výsadbami," dodává podnikatel. Štíhlé jabloně mohou růst až do výšky čtyř metrů na rozdíl od stromů s klasickou korunou, které jsou maximálně dvoumetrové. Díky tomu sady více vynášejí. Původní sady se rozkládaly na 340 hektarech. "Dnes máme 215 hektarů, které ale vynášejí třikrát tolik," vysvětluje Vyšata.
- První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
- Možnost kdykoliv zrušit
- Odemykejte obsah pro přátele
- Všechny články v audioverzi + playlist
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.
