Milovníci vanilkové zmrzliny budou muset v létě svou pochutinu oželet nebo si vystačit s náhražkou z ropy. Důvodem je prudce rostoucí cena vanilky, kdy kilogram je už dražší než stejné množství stříbra. Výrobci proto výrobu zmrzliny z pravé vanilky zastavují. Znepokojivá zpráva čeká i fanoušky čokoládové zmrzliny, prudce podražují i kakaové boby.

Růst ceny vanilky odstartovaly minulý rok cyklóny, které zasáhly Madagaskar. Ostrov stojí za 75 až 80 procenty veškeré světové produkce. "Zatímco ještě v roce 2013 stál kilogram vanilky 50 dolarů, letos musí zájemci počítat s cenou kolem 600 dolarů za kilogram. Vanilka je tak dražší než třeba i takové stříbro. Kilogram kovu se v současnosti prodává zhruba za 530 dolarů," říká hlavní ekonom společnosti Cyrrus Lukáš Kovanda.

Zbývá vám ještě 70 % článku
Vyberte si přístup na míru Předplatné Hospodářských novin
HN mini
45 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 229 Kč
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Vyzkoušet za 45 Kč
HN měsíční
90 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 329 Kč
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Koupit za 90 Kč
HN roční
3290 Kč za rok
2 měsíce zdarma
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Koupit na rok
Máte již předplatné? Přihlaste se