Kvůli vysokým cenám vajec hledá Stock jejich vlastní zdroj pro výrobu jednoho z klíčových produktů - vaječného likéru. Zadal zpracování studie, která analyzuje možnosti kapitálového vstupu do některé z firem produkující vejce nebo vybudování vlastního chovu na zelené louce. Bude hotová na jaře, řekl ČTK generální ředitel největší české likérky Petr Pavlík.

Stock Plzeň si tak chce pro výrobu svého vaječného likéru zajistit vlastní zdroj vajec. "Projekt vaječné soběstačnosti je reakcí na raketově rostoucí cenu základní suroviny pro výrobu likéru; měsíčně pro výrobu jednoho z našich klíčových produktů spotřebujeme zhruba 30 tun vaječných žloutků," vysvětlil Pavlík.

Vejce v Česku v březnu zdražila o více než 60 procent. Zatímco v únoru se dalo balení deseti vajec pořídit za zhruba třicet korun, v březnu už to bylo padesát. Vyplývá to z aktuálních čísel Českého statistického úřadu. Vývoj cen za posledních téměř dvacet let a rozdíly v cenách vajec v jednotlivých krajích ČR najdete na konci článku.

Zbývá vám ještě 80 % článku
Vyberte si přístup na míru Předplatné Hospodářských novin
HN mini
45 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 229 Kč
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Vyzkoušet za 45 Kč
HN měsíční
90 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 329 Kč
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Koupit za 90 Kč
HN roční
3290 Kč za rok
2 měsíce zdarma
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Koupit na rok
Máte již předplatné? Přihlaste se