České supermarkety denně vyhazují tuny neprodaných potravin. Nejde jen o prošlé nebo poškozené potraviny, ale často i o jídlo, kterému nic není, jen se přiblížilo datum jeho spotřeby.

Řetězce by měly správně neprodané či prošlé maso posílat do kafilérie. Pečivo, jogurty, ovoce a zeleninu zase do kompostárny nebo bioplynové stanice. Jenže zdaleka ne všechny supermarkety pravidla dodržují.

 

Zbývá vám ještě 80 % článku