Před šesti lety se v Česku vyučilo čtrnáct učňů v oboru sladovník-pivovarník. Vloni už žádný. Pro příští roky tak musí pivovary počítat s tím, že zájem o tento obor mezi žáky klesl na nulu. Podobně je to i v dalších potravinářských oborech, úbytek vyučených uzenářů činí za poslední dekádu 60 procent, u pekařů 40 procent. Navýšení počtu absolventů si mohou za posledních deset let připsat pouze dva obory. Autolakýrníků je o čtvrtinu více, nástrojářů přibyla tři procenta.

Zbývá vám ještě 90 % článku
Předplatné bez reklam první 2 měsíce za 80 Kč
  • Veškerý obsah HN.cz
  • Mobilní aplikace
  • Bez reklam
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Články v audioverzi + playlist
  • Možnost kdykoliv zrušit
za 80 Kč s mobilní aplikací
a bez reklam nebo za 40 Kč bez mobilní aplikace
a s reklamou
Máte již předplatné? Přihlásit se