Ekonom.cz29. 7.
Jednoduchost a pohodlí. Česku vládne točená zmrzlina, ve světě je to unikát
Češi často zajdou na točené. Léty prověřená otřepaná fráze platí v tuzemsku i u zmrzlin. Studené osvěžení stáčené do kornoutů či kelímků jasně...
4. 6.
Místo do Krkonoš jeďte třeba do Prahy. Poukázky pro Čechy mají nahradit ztracené cizince, plánuje ministryně
Video uvnitř Města v Česku, do kterých přestali jezdit zahraniční turisté, se brzy mohou dočkat státní podpory cestovního ruchu. Ministryně pro místní rozvoj...
2. 6.
Restauracím chybí personál. Z oboru odešla třetina lidí, zpátky se jim kvůli nejistotě nechce
Na začátku týdne mohli hospodští konečně znovu naplno otevřít. Radost ze zprávy, na kterou čekali přes pět měsíců, jim však kazí starosti...
14. 6.
Máme za sebou rok vlažného jídla. Poslechněte si gastronomické trendy, které urychlil covid
Podcast Trendspotting Poslední rok nazývali mnozí gastronomičtí nadšenci rokem „vlažného jídla”. Donáškové služby sice vzkvétaly, zážitek z pokrmů však...
18. 5.
Místo šneků hamburgery. Restaurace ve Francii se po krizi loučí s drahou tradicí
Než přišla koronavirová krize, servíroval slavný kuchař Yannick Alléno svým hostům humry a další francouzské speciality za několik stovek eur....
Ekonom.cz6. 5.
Restaurace se chystají na obnovení provozu, polovina zaměstnanců se však už vrátit nechce. Nové uplatnění našli ve skladech i na stavbách
Gastronomie doplatila na pandemii snad nejvíce ze všech oborů. Nejde jen o extrémní propad tržeb a uzavřené provozovny, musí se vyrovnat i s...
4. 5.
Hospody ani po otevření zahrádek o peníze od státu nepřijdou. Obchody však dostanou výrazně méně
Poprvé po dlouhých čtyřech měsících mohou lidé od pondělí opět navštívit kadeřníka, aby zkultivoval jejich účes. Za týden by pak Češi podle...
28. 4.
Spojení s Lidlem není ostuda. Michelinskou hvězdu bych už nechtěl, říká šéfkuchař Roman Paulus
DVTV Gastronomie spadla z velké výšky, hotel Alcron byl velmi zasažen, bude to dlouhou dobu trvat, než se to vrátí, Olomouc na turisty tolik nečeká,...
22. 3.
Pandemie výrazně zvýšila zájem o zdravotnické školy, na kuchaře a číšníka naopak nikdo nechce
Každý den je o nich slyšet v televizi, jak jsou potřebné a je jich málo. Obvykle jsou vidět vyčerpané s otlačenými rýhami po respirátorech....
Ekonom.cz18. 3.
Když nemůže host do restaurace, přijede kuchař do domu. Přiveze suroviny, náčiní i nádobí a vykouzlí atmosféru luxusního podniku
Představte si náročný pracovní den, kdy on-line schůzky trvají až do pozdního odpoledne. V tu chvíli toužíte užít si večer s partnerem či...
12. 2.
Uděláme vše proto, abychom mohli otevřít. Teď čekáme, s čím přijde vláda, reagují podnikatelé na konec nouzového stavu
Anketa HN Situace je momentálně následující: čeští poslanci ve čtvrtek v noci neschválili vládní návrh o prodloužení nouzového stavu a ten tak zřejmě,...
nabídka pracovních pozic
reklama