Chemikálie v karamelovém barvivu může vést ke vzniku rakoviny, tvrdí studie. Aby výrobci nemuseli v Kalifornii na lahvích varovat zákazníky, raději mění výrobní postup v celých Spojených státech. Podle amerického úřadu pro potraviny a léky je přitom látka v běžném množství neškodná.
Největší světoví výrobci nealkoholických nápojů Coca-Cola a Pepsi mění v USA výrobní postup. Ve spolupráci s dodavateli sníží ve svých populárních nápojích obsah jedné chemické látky, která je složkou karamelového barviva, jež dodává nápojům typickou tmavou barvu. Informuje o tom server BBC.
Zmíněnou chemikálii označovanou 4-MEI totiž zařadil stát Kalifornie na seznam karcinogenních látek a na lahvích s limonádou by tak muselo být varovné označení, že mohou způsobit rakovinu.
Zbývá vám ještě 80 % článku
Zaujal vás článek? Pošlete odkaz svým přátelům!
Tento článek je zamčený.
Na tomto místě můžete odemykat zamčené články přátelům, když si pořídíte
předplatné.
Vyberte způsob sdílení