Sklizeň obilovin bude letos vyšší, kvalita ale bude kvůli suchu podprůměrná. Úroda řepky klesne

Sklizeň základních obilovin bude letos o osm procent vyšší než loni, stoupne na 6,988 milionu tun. Vyplývá to z odhadu, který v úterý podle stavu k 15. červenci zveřejnil Český statistický úřad (ČSÚ). Úroda řepky by měla naopak meziročně klesnout o 15,3 procenta na 1,194 milionu tun. Prvotní odhad před měsícem byl optimističtější, předpokládal růst sklizně obilí o 8,5 procenta a u řepky pokles o 12,2 procenta.

"Meziroční nárůst produkce je ovlivněn především vyšším výnosem 5,49 t/ha, ale také rozšířením osevní plochy o 1,8 procenta," uvedla vedoucí oddělení statistiky zemědělství a lesnictví ČSÚ Renata Vodičková. Výměra ozimých obilovin je ve srovnání s loňskem vyšší, zmenšila se ale plocha osetá jařinami. Statistici očekávají, že letos budou vyšší hektarové výnosy u všech sledovaných obilovin.

Očekávaná úroda základních obilovin je o 4,9 procenta nižší než průměr sklizní za posledních pět let a je srovnatelná s desetiletým průměrem. Kvalita potravinářské pšenice však bude v důsledku velkého sucha a tepla v červnu a červenci spíše podprůměrná, podotkla Vodičková.

Odhad úrody všech ozimých obilovin je vyšší než vloni. Kvůli meziročnímu poklesu osevních ploch se ale očekává nižší sklizeň jarních obilovin, především pšenice jarní, které se meziročně sklidí zhruba o 42 procent méně. Úroda ovsa je téměř stejná jako v loňském roce.

Na poklesu sklizně řepky se podle ČSÚ podílí jak menší osevní plocha, tak nižší hektarový výnos. Osevní plocha řepky se meziročně snížila o 7,8 procenta na 380 tisíc hektarů, její výnos by měl klesnout o 8,2 procenta na 3,15 tuny z hektaru. Odhad sklizně řepky je nižší v porovnání s pětiletým i desetiletým průměrem.

Předpokládaná sklizeň máku 25 tisíc tun je proti loňsku téměř dvojnásobná. Příznivě se na tom podílí jak významné rozšíření osevní plochy, tak vyšší hektarový výnos, uvedli statistici.

Rozhovor

Česko přijde denně o 30 fotbalových hřišť zemědělské půdy. Kvůli developerům i erozi, říká odborník

8. 8. 2019 ▪ 11 min. čtení

Agrární komora ČR letošní úrodu obilovin hodnotí jako průměrnou. Tajemník komory Jan Doležal dodal, že porovnání s loňským rokem není úplně odpovídající o velikosti sklizně, protože loňský rok byl mimořádně suchý. "Je důležité se soustředit na údaj, že očekávaná úroda základních obilovin je o 4,9 procenta nižší než průměr sklizní za posledních pět let a je srovnatelná s desetiletým průměrem," upozornil.

Zemědělci se pak podle Doležala orientují na ozimé porosty, které dokážou lépe vstřebávat podzimní a zimní vláhu, které je oproti jarní dostatek.

"Proto byla také zaznamenána například výrazně vyšší sklizeň ozimého ječmene, který poskytuje lepší výnosovou stabilitu a v některých případech nahrazuje jeho jarní variantu a začíná se využívat pro sladovnické účely. Sucho ovlivnilo také letošní sklizeň řepky, které se v dubnu nedostalo patřičné vláhy a která především v tropickém červnu zasychala a nedokázala naplnit svůj výnosový potenciál," dodal.

Podle pivovarnického svazu měla sklizeň sladovnického ječmene po netradičně studeném květnu "našlápnuto" velmi dobře. "Bohužel přišly morové rány v podobě historicky rekordně horkého června a následně četných bouřek včetně krupobití. To zapříčinilo částečné potlučení úrody. Především na jižní a střední Moravě se pak objevil problém s přemnoženými hraboši, kteří zdecimovali některá pole, což vedlo k poklesu výnosů. V nejvíce postižených oblastech se ztráta odhaduje až na 30-40 procent úrody," řekl člen představenstva Českého svazu pivovarů a sladoven Richard Paulů.